1、国企背景，实力雄厚。品牌创建需要资金，中小企业在品类教育上不具备优势。另外，国有品牌在品质的管控上要求严格，保质期内基本上不会出现质量问题，确保了产品品牌在创建途中不会夭折。2、食材优势。伊利背靠内蒙古优质的奶源基地，成为行业老大，数百亿的市场份额需要大量的优质的低成本食材原料。3、渠道优势。伊利是最早做牛奶的企业之一，多年来形成了自己庞大的市场网络，渠道遍及天下。

纵观豆奶行业，综合上述三大优势，外卖认为2018年最有可能引领行业发展的品牌有两个：伊利植选、北大荒东北豆奶。伊利占据了两点优势：渠道优势、国企实力。北大荒占据了另外两点：原料优势、国企实力。基本上全国的非转基因东北大豆，都产自北大荒自有农场。豆奶品牌都在推广非转基因概念，但是只有北大荒拥有足够支撑百亿份额的东北大豆生产基地，北大荒东北豆奶很像牛奶初期的伊利，是我们持续看好的品牌之一。

品类预测二：健康加汽新品类——气泡果汁、气泡水，市场份额分别高达600亿、1200亿。

中国的碳酸饮料市场份额高达600余亿，但一直是可口可乐、百事的天下，两巨头几乎占据90%以上的市场份额。近年来随着可乐、汽水被贴上不健康标签，600亿的市场突然释放，亟待新型健康碳酸产品出现。2017年可口可乐和百事可乐的财报显示，原有碳酸业务持续下滑。不过，零糖概念产品出现增长势头，与原有产品相比，零糖概念相对健康，零糖产品的增长也彰显了消费者对健康碳酸饮料的巨大需求。不过，零糖概念并未能给碳酸饮料植入更多健康基因，仍属于换汤不换药营销理念。

纵观世界碳酸格局，近年来这两种健康加汽品类增长较为迅猛，市场份额惊人。一个是气泡水，一个是气泡果汁。其中，气泡水指的是加入二氧化碳的矿泉水，或自带气泡的天然矿泉水，并不是苏打水。

欧洲气泡水市场最成熟，40%的消费者偏好饮用气泡水。而在主要的瓶装水生产国中，德国气泡水产量占比达到78%。2010年开始美国气泡水市场进入高速增长期，出于对健康和绿色生活方式的追求，美国消费者逐渐转向饮用低热量的加汽饮料。2009-2015年美国气泡水的销量从202百万加仑增至424百万加仑，CAGR为13.1%，高于同期瓶装水行业5.6%的复合增速，是增长最快的细分品类。同时，气泡水的市场占比不断上升，从2.4%增长到3.6%。近年来，气泡水在日本市场也迅速得到普及，消费者集中在年轻群体。根据三得利的市场调查，2006年有过气泡水饮用经历的受访者占比只有19%，至2010年这一比例上升到61.2%。