广东酒水400亿大市场中的三大巨头,大多数人所熟知应该只是粤强和银基,对于糊涂酒业(百年糊涂)所知剩少。今天我们就来重新认识一下这个独步广东传统渠道的霸主,看它12年时间如何通过三大战役(佛山战役、东莞战役、广深战役)炼就年销量25亿(2016年广东约估23亿)。
3. 广深战役
攻下东莞后,与“百年糊涂”大本营佛山市场前后呼应,对广州形成合围之势。分别从大佛山的顺德、南海片区向番禺、增城、花都、芳村这些外围区域的渗透,东莞则从水乡片区向黄浦渗透。通过外围合歼战术的布局,“百年糊涂”逐步实现了对于广州核心区域越秀、海珠、天河、荔湾四区的渗透。
在整个大环境整体经济下滑的趋势下,“百年糊涂”通过精准高效的深度分销运营体系,以及可持续可复制的以战养战的策略攻城拔寨,聚焦所有资源于现饮终端的打造,围绕终端的店门、店内墙面、陈列面、桌面、消费者进行深度打击;通过精耕细作加强餐饮渠道的精细化运作,建立高强度的品牌渠道壁垒。回顾当年“百年糊涂”的扩张策略显然比开口笑、高炉家等的高举高打更为有效。
而在另一方面,“百年糊涂”依靠“占位省内,渠道为王、终端致胜,小火煲汤”的战略理论,分别攻下三大根据地市场:佛山、东莞、广州!完成了全省的市场布局。这种一盘棋运作的稳健和耐心,是很多新进品牌和老品牌所缺乏的”。
3.推广传播策略
促销只是技术性的营销手法,具有短、平、快的作用,一味强调促销只能让产品最后走进“不促不销”的死胡同。因此,在对消费者打“贴心牌”的同时,不间断的品牌建设和品牌理念拉升也非常重要。
最初,由于“百年糊涂”确立的目标是立足于本地市场,把外来曲酒本土化。因此,在选择品牌代言人时,选定了当时红透粤港澳的香港亚洲电视节目主持人陈启泰。陈启泰拥有健康的形象,在演戏、主持及唱歌等方面,均有出色表现,演出过多部剧集,其主演的剧集《我和僵尸有个约会》给粤港澳观众留下了非常深刻的印象。最重要的是,当时他主持的游戏节目“百万富翁”正成为城中最热门话题。