再归超市，迎来劲敌

1998年底，张轩松退出啤酒行业，开始了他专业的超市经营。这时他的竞争对手是华榕超市。当时华榕是福州超市的大哥，这让作为民营企业的永辉好不羡慕。然而，从1999年开始，福建省首家大卖场———新华都购物广场亮相后，福州整个零售业格局也拉开了剧变的序幕。紧接着，台湾零售业连锁巨头好又多及世界500强企业麦德龙、沃尔玛相继入榕，一时大卖场成了福州零售业的主流业态，而且这一业态的福州布点之快，创下福州商业记录，短短一年不到时间，福州大卖场就突破了10家。而这一切张轩松看在眼里，急在心里。“只有改变才能生存。”张轩松对自己说。

很快，张轩松找到了破题的答案。

2001年3月，福州首家“农改超”超市———福州永辉屏西生鲜超市开业，率先开创了“生鲜食品超市”这种全新业态经营农贸超市的模式。这是永辉真正崛起的开始。同年4月，张轩松创办成立了福州永辉超市有限公司。

永辉的目标市场定位以家庭主妇、上班族为主要客户群，商品定位以农副商品为主。张轩松创造性地摒弃一般超市主营服装、日用品、家电的模式，建立起以经营海鲜、农副产品、餐桌食品为特色的超市和连锁店。避开了与沃尔玛、麦德龙等洋超市巨头的正面竞争，为自身赢得生存空间。

同时，这几年，张轩松与京东刘强东展开战略合作，打造京东1小时到家服务，使得消费者足不出户都能买到永辉超市里的商品。

打造零售帝国

有人说，上学经常捣乱人，进入社会混的不会差！高中没毕业的张轩松确实有其不简单的地方。他目光敏锐，敢于做第一个“吃螃蟹”的人。他的第一桶金来自东百和闽福发的权证。

他也把“不当先驱就当先烈”的勇气和敏锐的判断，移植到了永辉生鲜超市，他也因此成为“超市之王”。

在老家坐稳了位置，张轩松又思考着如何“走出福州”。2004月10月，重庆第一家永辉超市开业，并一炮走红。这年年底，永辉集团营业额达到 20亿元，首次进入全国超市零售业百强之列。

2010年，永辉超市上市，被誉为“生鲜第一股”。张轩松立意打造的零售帝国赫然成形。2012年第一季度，在国内A股上市的永辉超市收入62亿，但受宏观经济环境影响，净利润却比上一季度降低25%。

在张轩松看来，市场波动永远都在，但如果专注于核心业务，并在行业内建立优势，抗风险能力会强于多元经营企业，“当波动来临，垮掉的都是多元化经营的企业，而且正是因为市场波动，才促进了专业化公司的快速成长”。