缠斗二十年,统一的“独木桥”和康师傅的“阳关道”谁能走得更远?
来源: | 作者:纳食 | 发布时间: 2017-08-07 | 475 次浏览 | 分享到:

 

营销专家刘春雄老师认为,统一和康师傅的品牌、资源和技术都没有问题,最能拉开差距的就是每个阶段对于消费趋势和市场操作规律的把握,这个才是优势。好产品,一般都讲内容和形式,现在康师傅和统一在内容上都没有多大的差别,那么在表现形式上统一就有优势,他有互联网标签。虽然康师傅推出同样声势浩大“黑白胡椒”、“金汤”、“匠汤”、“爱鲜大餐升级版”、“汤大师”等中高端方便面产品矩阵,但是由于中国对方便面的“妖魔化”,所以在方便面方面的创新远不如在饮料上的创新能更容易的被消费者和市场接受。

 

刘春雄老师说的这点我们可以从“小茗同学”身上看到。在今年4月,统一和腾讯达成合作,将“小茗同学”的颜值进行又一次的升级:把QQfamily的多个形象印于“小茗同学”瓶身,又通过扫描二维码的方式在QQ、空间、兴趣部落等多个平台与用户进行互动。而且除了运用明星效应与汪涵继续合作外,统一在去年尝试了以VR、网络直播等多种复合式的传播模式来开拓新的营销通路。这都是统一新思路的体现。

 

康师傅的渠道霸权

 

  

虽然在创新方面康师傅讨不到什么好,但是在渠道上,康师傅却拥有统一无法比肩的强大的渠道体系和渠道管控力,不仅规模更大,而且在面对市场动荡时,相对更加稳健。

 

康师傅是最先一批提出渠道下沉的快消企业。它在2000 年前后就把销售网络扩展到了地级市和乡镇。据说能在两周之内,完成新产品在全国范围内从大城市到各乡镇夫妻店的分销。

 

相比之下,统一就稍逊一筹,它基本上只在地级市以上的城市做生意。正因如此,康师傅总能依靠渠道优势后发制人。康师傅老坛酸菜牛肉面模仿统一老坛抢下对方近半市场份额,就是最好的证明。

 

不过,渠道之争绝非单纯的规模之争,还包括对渠道的理解和利用能力。

 

比如康师傅早在2014年就瞄准中国快消品的价值高地,每年拥有一千万人流量的“特殊通路”——上海迪士尼乐园,联合百事与上海迪士尼度假区签署了为期数年的战略联盟协议,这也就意味着游客在度假区内只能购买来自百事、康师傅旗下的饮品。而且康师傅可以大胆的在园区内进行推新实验,成功后更能借助这些人的影响力将某种潮流带向全国。