【原创】2018年,饮品行业发展趋势!加多宝、营养快线、红牛、六个核桃、蒙
来源: | 作者:刘大贺 | 发布时间: 2017-11-28 | 98 次浏览 | 分享到:


三、遵循消费趋势,新品需要具备更贴近消费者的产品及设计,更具消费价值的研发与生产

 物质越来越丰富,消费者从物质匮乏到不缺产品,供需的变化改变了消费趋势。在2017年中国饮料工业协会年会上,SIG康美的消费者研究指出:消费者不想让化学产品进入自己的体内,消费者喜欢新鲜的产品,消费者希望保持健康,消费者希望产品符合自己的形象,看起来个性,消费者希望产品适合各种场合和时间,能够感受到产品的健康价值。消费者希望获得的产品特点:“便携”、“结实”、“高颜值”、“有颗粒”、“超补水”、“健康”。


因此,更贴近消费者的产品和设计,以及更符合消费趋势的研发与生产,才会形成真正的购买力,进而通过市场的占有度形成竞争力。

四、4P向2P演变

 过去的营销,注重产品、价格、渠道、促销。事实上,渠道已经成为公共资源,谁的产品有竞争力,渠道就会倒向谁家。在多如牛毛的竞品里,挑选已经成为消费者最难的事情。信息泛滥,普通超市的SKU可以高达4万个,世界上消费者拥有的词汇量仅有8000个左右。促销也变得黔驴技穷,空有吆喝无人买单。新媒体时代,信息传播更具碎片化,消费者喜欢的媒体已经从报纸杂志电视,转变成移动媒体。手机成为第六器官,短视频、短文字成为阅读趋势。

 

2P指的是新媒体、新经济环境下的新的营销模式。是建立在4P基础之上的营销升级。2P指的是:定位(Positioning)、传播(Propagate)。定位是1-9,传播是无数的0。定位的准确度越高,数值越高。传播的数量越多,影响力、购买力越大。

 

北大荒东北豆奶策划时,纳食就深度使用了定位和传播的力量。中国的豆奶,基本上都打着“东北非转基因大豆”概念,研磨豆奶的食材最好的认知就是“东北非转基因大豆”。事实上,北大荒拥有一万多公顷的东北大豆种植基地,具备得天独厚的食材条件。在策划之处,我们就把北大荒豆奶定位成“东北非转基因豆奶”。围绕定位我们进行了一系列的策划。品类名字改为“东北豆奶”,突出东北认知。包装改为大豆种植的四季文化“春耕、夏耘、秋收、冬藏”。传播口号上突出“来自东北黑土地,拒绝非转基因”,以及更多深入的定位系统。在传播上,围绕定位进行各类新式传播。选择的媒体平台全部是新媒体,有以纳食媒体矩阵为代表的公众号矩阵“快消品经销商”、“经销商”等,以及优酷视频、爱奇艺等视频平台;微博、博客等文字平台;斗鱼等网络直播平台等。并制作出围绕定位的系列传播素材:图片、声音、视频(各类短剧)等。并为东北豆奶策划各类信任背书(百名知名企业高管集体支持北大荒东北豆奶;终端店、经销商支持视频;消费者支持视频等)。团队组建上,我们为北大荒东北豆奶重新设置组织构架,招募并培养了一支新媒体传播团队。依靠碎片化、多频次、多时段、持续传播的新媒体传播方式,短短几个月就在国内掀起东北豆奶的火爆浪潮,销售多次爆棚。