7月10日，2026中国食品产业供应链推介会暨第二届粉面产业高质量发展对接会在开封圆满落幕。来自全国300多位粉面产业链的品牌巨头、科研专家、区域代表与行业黑马齐聚开封，共同探讨粉面产业从规模红利向价值红利跨越的升级路径。

     本次推介会由中国国际贸易促进委员会食品行业委员会主办、河南纳食信息科技有限公司承办，同时由河南省食品工业协会、河南省酸辣粉产业联盟、江苏省兴化经济开发区管理委员会、通许县酸辣粉产业协会、河曲红葱产业协会、莒南县花生加工行业协会、紫林、TaiMe、水乡食品、丽星、立达老汤作为战略支持单位，以“粉面联动·产链共生”为主题。与2025年在北京举办的首届会议有所不同，本届会议从粉类产业延伸至粉面全产业链，既承接了首届会议形成的基础，也回应了行业高质量发展的现实需求，旨在搭建覆盖原料、加工、配套、装备、销售“五位一体”的全产业链对接平台。

01产业觉醒从"首届"到"第二届"的格局跃迁

    本次大会在中国食品工业协会副会长兼秘书长、中国贸促会食品行业委员会会长马勇的致辞中正式拉开帷幕。马勇在致辞中回顾了粉面产业过去一年的发展：“通许酸辣粉+”现代食品、兴化健康食品、临沂·沂蒙好物、河曲红葱等等产业集群加速成型，行业发展从粗放生产迈向工业化、规模化、智能化新阶段。同时，他也指出现状之下的挑战，上游原料标准化不足、中游智能化改造滞后、下游渠道竞争激烈、产业链各环节存在信息孤岛。

“粉面产业正站在一个新的发展窗口期，机遇前所未有，但挑战也不容忽视。”马勇提出四点倡议：锚定本源夯实供应链底座、科技赋能提升产业竞争力、全链条协同构筑共生生态、面向市场提升优质食品供给。

    下午，中国贸促会食品行业委员会秘书长沈志勇发表致辞，针对产业长远高质量发展，提出四点发展思考，呼吁行业各界携手共进：要全面推进智能制造落地，把数字化转型作为企业必做功课；持续深耕健康化产品创新，贴合国民营养消费新需求；提前布局全球化市场，实现品牌、工艺、文化系统性输出；打通上下游壁垒，打造共建共生、互利共赢的完整供应链生态圈。

    “去年我们在北京播下了第一粒种子，今年在开封生根发芽，未来我们还将一届接着一届办下去，让这个大会成为粉面产业最具温度、最有实效的年度之约。”沈志勇表示。

02科技赋能