数字化赋能特色小店，新时代“小店经济”大有作为
来源: | 作者:纳食科技 | 发布时间: 2020-12-22 | 5782 次浏览 | 分享到:



快消品界一个公认的定理是：得渠道者得天下。三只松鼠完美的从线上转到线下实体店，实现了双向运营，为品牌带来销量的同时，也促进了品牌的传播，从这一例子我们不难得出结论，小店终端才是巨大规模的食品行业中不可或缺的重要一环。在这方面，纳食科技董事长兼CEO李研在大会上强调：在未来，线上线下融合发展是食品做大做强的必要路径，只有小店旺，才能渠道稳，只有在把控好渠道这一方面之后，才能为品牌做大做强奠定基础。


抓住国家政策扶持的机遇，小店经济发展正当时

十几年前，淘宝革了百货的命，京东革了电器卖场的命，之后，天猫超市革了商场超市的命。而这次疫情对线上市场的冲击，或许正是小店发展拉开距离的关键时刻。
 
2020年，在小店经济遭遇了生存与增长的困境下，为了让小店经济重焕生机，从国家政策再到零售市场，再到一系列的扶持等计划，都在积极助力小店重回春天。
 
相比于其他企业模式，小店经济有它的缺陷和痛点，比如收入不稳定，风险承受能力较低等，但它也有得天独厚的优势。从需求上来讲，人具有社会性，需要一直在线下物理空间中生存，而从供给上来讲，虽说小店供给“杂而乱”，但却也是“多而精”。
 
并且在如今市场的发展以及政府的扶持下，可能有不少人已经发现了身边的小店正在发生变化，比如楼下的水果店能送货上门了，隔壁的小餐馆开始接外卖单子了，门口的小超市可以用消费券抵一部分现金了……越来越多的小店开始借助各种数字化的零售技术来实现自身的转型升级，并且提升广大居民的消费体验。


可以预期的是，在消费升级和数字化转型提速的背景下，小店经济将告别传统的粗放经营模式，转而进入到精细化运营的时代，并将在线上线下融合、货品质量、销售服务、金融支持、数据管理等方面得到质的提升，前景可期。

结   尾
食品餐饮行业与小店经济的匹配度极高，食品行业本身就属于中小微企业较多的行业，发展小店经济对于扶持食品企业、单体餐厅、地方美食、稳定就业都有着极大的帮助。
 
所以说，如今的小店经济已不仅仅只是一个经济现象，它是消费市场的重要基础设施，驱动着消费市场的扩大和消费升级，作为国内“最小颗粒度”的零售单位，小店中蕴含大乾坤，可以说，推进小店经济的健康发展，将是中小微企业韧性十足的直接体现，也是中国经济巨大活力的生动注解。