光明乳业业务渊源始于1911年，拥有100多年的历史，逐步确立了以牧业、乳制品的开发、生产和销售为主营业务。前身为英国商人在沪成立的上海可的牛奶公司。1956年，在可的牛奶公司的基础上正式成立上海市牛奶公司。1996年，上海市牛奶公司与上海实业集团合资成立“上海光明乳业有限公司”。2000年到2003年，完成股份制改制，成功在中国A股上市，正式更名为“光明乳业股份有限公司”。
创新，让光明始终在品类上开创行业先河，如莫斯利安、优倍、植物活力……他们的出现为乳品市场增加品类，更为消费者带来营养的补给！今天，纳食带大家走进拥有100多年发展史的光明大家庭。
新鲜奶/酸奶板块
鲜牛奶
鲜牛奶，在上海人心中，代表的不仅仅是一杯牛奶，更是一份呵护。经过了一定的加工，去除掉了那些多余的脂肪，唯一不变的，是那一缕让人振奋的奶香，还有光明一直秉持的新鲜。
优倍
诞生于2006年，是光明乳业推出的新鲜牛奶品类的高端品牌，也是中国中高端鲜奶市场的第一品牌，市场占有率在70%以上。凭借新鲜工艺和新鲜技术，优倍一上市就得到了众多中高端消费者的青睐。近年来，其品牌口碑也一直保持行业前列。2015年优倍系列实现收入11.33亿元。2016 年 4 月，光明乳业推出优倍 “0” 乳糖，这是专门针对乳糖不耐症状人群研制的
致优
诞生于2007年，标志着光明乳业在创新鲜乳科技，跨越传统上更上一层楼。采用的低温陶瓷膜过滤工艺，将完全颠覆传统牛奶的高温杀菌方式，让天然的鲜乳通过微米孔径的陶瓷膜过滤，保证安全的同时，全面保留了鲜奶中珍贵的活性免疫球蛋白99%、乳铁蛋白95%和天然的多种维生素、乳钙、矿物质和微量元素等营养成分。
植物活力
国内首款使用植物乳杆菌发酵的活性乳酸菌饮品，0脂肪，无添加稳定剂，由植物乳杆菌与副干酪乳杆菌经72小时长发酵工艺制得，实现每百毫升300亿活性乳酸菌）,有效帮助调节肠道健康。
畅优
畅优无添加系列产品选用100%生牛乳、优质菌种发酵而成，不添加任何食品添加剂，口感浓郁香醇，滋味回味无穷。 口感上更有原味、草莓、黄桃、香草、燕麦、芒果、海盐等多种口味。
ChangeU
诞生于2017年，以纯正的生牛乳发酵，在全球的优质产地精选食材进行添加调味，再加上光明独有专利的植物乳杆菌ST-III，精制而成。这款产品不仅在包装、口味、品质等多方面进行了全新的升级优化，共有无添加原味、地中海海盐口味、柠檬芝士口味三种不同的味道，瓶装风格简约大方，规格为280g。
如实
诞生于2012年，中国首款自主创新的纯净酸奶、真正不添加增稠剂、不添加防腐剂、不添加香精、不添加色素，甚至连白砂糖也不添加，只用新鲜生乳和优质发酵菌种酿造而成，拥有自然赋予的安心健康品质。
健能
2006年,健能益生菌酸奶裹挟着保健食品身份上市,光明集团也借势大力宣传该产品的保健功能。2011年健能转战儿童市场，推出儿童酸奶，不仅保障着儿童的身体健康茁壮成长，还慰籍了儿童的心灵成长。
常温奶系列包含基础牛奶、酸牛奶、风味奶和儿童产品。
基础牛奶采用优质、进口的生鲜奶源，经国际先进超高温瞬间灭菌工艺，保留牛奶中众多的营养物质，添加维生素D3可促进钙的吸收。 品类众多有优+纯牛奶、澳洲进口优+纯牛奶、浓香纯牛奶、光明高钙牛奶、舒睡奶、优舒、光明纯牛奶、澳洲纯牛奶……
嘟嘟
定位儿童领域，牛奶中的乳糖、蛋白质等营养成分经过发酵分解后美味又营养，更容易让孩子消化吸收。
风味奶
以牛奶为主原料，搭配花生、核桃、红牛、糙米、红枣、巧克力等打造复合型风味奶制品。
莫斯利安
诞生于2009年，是国内第一款无须冷藏、保质期长达120天的常温酸奶。光明莫斯利安酸奶的问世，颠覆了传统酸奶的存储模式。短短几年内爆发式增长，2014年实现单品销量60亿，一举成为行业奇迹；2015年首次进驻电商平台的光明莫斯利安酸奶，在双11当天抢滩天猫、苏宁易购等各大电商平台，以总销售额超过5767万的骄人成绩，不仅荣登天猫超市全品类销量第一名，更一举拿下天猫乳制品冠军。2017年进行升级推出莫斯利安2果3蔬产品。
赏味酪乳
诞生于2016年，由光明自主研发的高端低温酸奶，用最上等的鲜牛奶为原料、经长时间自然发酵打造而成。也是为了满足随着消费需求的多元化，人们对高端产品的需求！
奶粉板块
光明奶粉涉及成人、幼儿等人群，其品牌有优幼、培儿贝瑞
采用5星全能成长配方，让宝宝的吸收、脑力、眼睛、体格和优护力五大成长指标领先一步。
小小光明
无色素添加，营养全面，含优质蛋白质和钙质，钙质利于儿童骨骼成长，其口味更有原味、水果、巧克力、酸奶等口味。
桑果富含多种营养成分，包括7种维生素、19种氨基酸，非常符合近年来消费者对健康饮品的需求。
纳食认为，一个企业的创新能力，总能成为业绩增长的内在动力，对于光明乳业来说更是如此。从一款应景应时的鲜奶产品，到如今可以实现全国化生产销售的明星单品，光明乳业用自身的发展践行了中国乳业未来的突围模式，唯有立足消费市场的深度需求，通过不断对产品进行研发，才能在个性化需求的时代里，获得更多市场的回报。
2017年光明乳业实现营业收入216.72亿元，同比增长7.25%，用业绩印证创新是财富的源泉，希望光明始终保持住。
努力奋进吧！光明……