2017液态奶市场竞争激烈,各大厂商逐鹿中原,推出新品更是层出不穷,琳琅满目。但细细数来,牛奶,酸奶二奶依然势头强劲,占据着液态奶市场的半壁江山。国内俨然形成楚汉相争之势头。小品类奶如杏仁乳,核桃乳等的出现,更多只是昙花一现,亦或是厂家为了填补市场空白,丰富其产品线而开发,很难再与此二强竞争。从消费者的角度出发,二奶争霸,哪个更加符合中国人?小编今天来从独特视角来帮您解惑。
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2017液态奶市场竞争激烈,各大厂商逐鹿中原,推出新品更是层出不穷,琳琅满目。但细细数来,牛奶,酸奶二奶依然势头强劲,占据着液态奶市场的半壁江山。国内俨然形成楚汉相争之势头。小品类奶如杏仁乳,核桃乳等的出现,更多只是昙花一现,亦或是厂家为了填补市场空白,丰富其产品线而开发,很难再与此二强竞争。从消费者的角度出发,二奶争霸,哪个更加符合中国人?小编今天来从独特视角来帮您解惑。
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营养学大PK
牛奶营养价值略高
牛奶的营养价值很高,矿物质种类非常丰富。除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,钙磷比例非常适当,一杯牛奶就能提供四分之一的人体每日所需的钙,因此说牛奶是人体钙的最佳来源。市面上销售的牛奶主要成份包括水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
酸奶富含乳酸菌
酸奶的产生是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成,所以其营养价值略微逊色于牛奶,但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。酸奶在加工过程中,奶中的乳糖分解成了乳酸,对比牛奶,更适用于乳糖不耐受的人群。酸奶中特有的乳酸菌,可以有效提高钙在人体中的吸收效率,而且对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。
功效大比拼
牛奶功效众多
首先,牛奶的氨基酸组成和人体需求很接近,易消化吸收;其次研究表明,牛奶中含有很多人体所需的矿物质以及各种活性物质,对人体的代谢调节,以及修复死亡的组织细胞等都起着关键作用。睡前一杯热牛奶还有安眠作用,对于经常失眠的人,应在睡前喝一杯热牛奶,可有效预防失眠。
酸奶助力减肥
酸奶中富含有多种益生菌,可以促进肠道蠕动,有效预防便秘,保持肠道活力。酸奶经过发酵,能量偏低,是减肥人群的首选。同时,酸奶中的蛋白质也非常丰富,对于增肌效果也很显著。