8、统一要推零库存

统一董事长罗智先2017年初宣布，统一将大胆推零库存策略，17年不要求出货量增长，关键是降低库存和提升利润。

统一要推零库存，首先要面对生产与销售协调的问题，所谓供应链是从原料到生产，生产到流通，流通到终端的整个过程，中间任一环节出现问题，其它环节都会受到牵连。在流通环节，由于对终端需求难以精确预估，所以生产和流通要有安全值库存，否则终端很容易出现缺货，而畅销商品缺货造成的购物体验伤害难以弥补。

除了可能面对生产和缺货问题外，还要面对经销商培训，团队协同问题，特别是在统一集团，大陆台湾两地同时换帅，团队和经销商大调整的情况下，具体落地将更加复杂。

9、达利遭做空

6月7日，美国沽空机构FG Alpha Management宣布做空达利食品集团，消息一出，达利食品集团（03799，HK）股票遭遇大幅度跳水。6月8日，达利食品集团连发两条澄清公告，公告称“严正否认、驳斥及澄清FG Alpha Management对其的指控或评论。”

目前，达利园的净利率能做到15%以上，对比统一和康师傅，目前的净利率仅达到5%-6%，与达利园相差10%。出奇高的净利率也引起了市场的质疑，为什么做的都是零食、饮料，达利园的净利润率远高于竞争对手？这也是上述做空机构所质疑的点。

10、下一个千亿级巨无霸：豆奶

2017年行业内流行着这样一句话，“豆奶疯狂”，国内豆奶行业，维维，维他和达利、北大荒等大品牌的进入和创新，使得近几年处于“风平浪静”的国内豆奶市场再一次掀起了波涛。

市场人士表示，在中国，牛奶市场超3000亿元规模，但是国人体质中有30%的乳糖不耐人群，相比牛奶，豆奶不含乳糖，更适合国人体质，如果按上面推算，中国豆奶市场的规模将超过1000亿。下一个增长点，看谁能抓住！

作者：朱闪闪

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