三十多年前，速溶咖啡进入中国市场，经过雀巢、星巴克等品牌多年的培育，咖啡已经走进广大消费者的日常生活中，伴随着消费升级和主流消费人群换挡成为一支潜力股，可以说今天的中国咖啡市场机遇与挑战并存。

机遇：大品牌入局，

即饮咖啡不断升温

2016年中国即饮咖啡的销量增长19%。即饮咖啡品类逐年呈现快速增长态势，已经成为业内公认的潜力产品。各大品牌纷纷入局，联合推动即饮咖啡持续升温，众多饮料、乳品大咖也频频入局：星巴克联手康师傅推出玻璃瓶装深耕市场；统一推出“朗朵”与“雅哈”系列产品；维他奶推出的“啡走”咖啡；华润怡宝火咖咖啡……经销商想入局，现在正是机会!

挑战：巨头停滞，

后起之秀机会多多

在中国咖啡市场潜力不断释放、咖啡市场整体全面快速发展的同时，90后消费者的消费习惯也在悄然发生变化：

巨头停滞

雀巢虽然是速溶咖啡的代表，但近几年业绩上涨缓慢，年轻消费者开始不买账。加上雀巢本身的大企业病，产品线多又杂，咖啡新品推进缓慢。雀巢知名度高，但是缺乏个性化的新品。

消费升级

速溶奶茶近几年不好卖了，市场上千篇一律的产品，已经不能满足需求多变的消费者。不论是优乐美还是香飘飘，虽然都在升级，都在靠近90后，但是还不够。巨大的市场任然需要新的破局者。从杯装奶茶到杯装咖啡，市场源于消费升级。

面对如此大的机遇和挑战，不难发现，“创新”、“抓住90、00后”是后起之秀突围抢占市场的关键点。这其中的佼佼者“麦式咖啡”——开创杯装咖啡全新品类，定位下午茶消费场景，随行杯装咖啡，香飘飘雀巢的升级版，非常值得经销商尝试。

好产品不惧怕市场考验，

终端真实案例

麦式咖啡作为品类破局者和升级者，成功经受了市场的考验。成都地区××高系统（11家店），9月20日麦式咖啡进场，正值今年气温骤降，厂家抓住机会进行一系列卖场陈列活动，独特包装吸引消费者进店购买。同时开展滴滴司机免费领取一杯咖啡（限量1000杯）的活动。产品迅速在滴滴司机圈传播。当天就有司机整件购买，也有学生被口感吸引，一次性购买5种口味。更多的上班族选择麦式咖啡作为午饭后的下午茶。一个系统，连续一周内3次补货。可见终端十分火爆。