北冰洋被许多70、80后的北京人喻为童年回忆的代表,北冰洋汽水和“袋儿淋”(袋装的冰淇淋)占据了童年的大部分美好时光。在当年也曾创下产值超过1亿元,利润达到1300多万元的神话。
结合新品上市,北冰洋还推出了暖饮保温柜。产品将陆续登陆连锁便利店、连锁餐饮、遍布北京的130余家“百年义利”连锁店,以及天猫、京东、每日优鲜等电商平台。
重塑经营模式,
打造全国品牌
市场重点一直放在北京和天津等北方市场的北冰洋,从2006年开始就向川渝市场进攻,全力开拓西南市场。北冰洋经过调查发现,汽水和川渝特产的火锅、串串是极好的搭档。因此北冰洋在前期布局的1200个零售点中,火锅、串串等餐饮店就占到了四分之一之多。北冰洋负责人李奇表示,北冰洋未来5年内致力于将区域品牌打造成全国品牌,甚至成为中国品牌的代表之一。
北冰洋自回归以来,就十分重视线上线下的全面发展。北冰洋正在创新一种新型的经营模式——结合电子商务的迅速发展,构建线下连锁实体店,同时还将开设网点,以实体店为中心,电子商务平台为物流辅助,让自有渠道成为北冰洋线下铺货的主要渠道。
纳食君认为,北冰洋还是拥有一定的消费者基础,相比于一般新品牌推新品更加容易一些。但是在推新品时也要注意迎合主流消费群体的喜好和市场的发展趋势,更要慎用怀旧风,重点在口感的提高、创新上,忌盲目推新,要沉稳慎重,方能重夺市场,再造辉煌。未来的北冰洋还有什么新动作我们不妨拭目以待。