在过去的三十年时间里，中国在快速发展，中国食品行业在快速发展，其中有一群人他们一步步引导着中国食品的发展方向，最终他们成就了自己也成就了中国食品行业。他们的每一步成长都是中食品行业发展的历程，他们每一步的变革也在引领着中国食品企业走向新的发展。他们代表了一个品牌、一个品类、一个行业，甚至一个时代。
朱新礼
汇源集团创始人。1992年创立山东淄博汇源食品饮料有限公司，1994年创立北京汇源食品饮料有限公司。2007年，汇源果汁在香港联交所主板上市。2012年1月，确定汇源果汁、汇源果业、汇源农业三大产业板块的管理架构和发展目标。时至今日，汇源已经成为中国最大的百分百果汁和中浓度果汁饮料生产商。在成立的25年时间里，汇源从濒临倒闭的小罐头厂发展到巨头企业，每一步发展都影响着中国果汁行业的发展。
娃哈哈集团创始人，从1987年承包上海校办企业经销部；1989年创建杭州娃哈哈营养食品厂；1991年成立娃哈哈食品集团公司……到现在三十年的时间，娃哈哈成为中国当之无愧的饮料王国。娃哈哈营养液、娃哈哈AD钙奶、营养快线、娃哈哈晶钻水等一些列产品代表了中国饮料行业三十年发展的缩影，也给一代代消费者留下了深刻的印象。
严彬
现任华彬国际集团董事长。1995年，回国投资，在深圳创建了红牛维他命饮料有限公司。时至今日，红牛每年的销售额达到200亿以上，进入全球180多个国家和地区，是中国最大、实力最强的功能饮料。
许世辉
福建达利食品有限公司董事长。1989年创办福建达利食品有限公司，到现在达利旗下拥有多个著名品牌“可比克”、“好吃点”、“达利园”、“和其正”等，并在多个领域占据领先地位。早在2001年，达利提出的蛋黄派系列产品，在食品界掀起一股热潮，随后的各个动作也引领着中国休闲食品的发展与不断壮大。
牛根生
蒙牛集团创始人。1983年进入乳业工厂，从基层干起直至伊利集团生产经营副总裁。1999年离开伊利，创立蒙牛。短短八年时间蒙牛成为全球液态奶冠军。2011年6月11日蒙牛乳业在港交所上市。时至今日蒙牛作为乳业巨头之一，左右着乳业的发展，旗下特仑苏、纯甄、新养道、酸酸乳等众多产品都在影响着乳业市场的发展。
潘刚
伊利集团董事长，总裁。1999年，潘刚组建了伊利液态奶事业部，随即兼任了液态奶事业部的总经理。在潘刚的带领下，2000年伊利液态奶业务就实现5亿的收入。2002年，潘刚32岁，出任伊利集团总裁。2005年，35岁的潘刚全票当选为伊利集团董事长兼总裁，当年伊利业务收入突破百亿。
现在，伊利已经稳居亚洲乳业第一，位列全球乳业八强。2016年，伊利实现营业总收入606.09亿元，净利润56.69亿元。旗下安慕希、金领冠、巧乐兹、金典、优酸乳等产品在市场广受欢迎。
魏应州
顶新集团创始人。 1992年8月21日，投资800万美元在天津塘沽经济技术开发区成立天津顶益国际食品有限公司，“康师傅”就成为中国方便面的代名词。1995年，“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼；1996年，开始在杭州生产饮料。共同构成“康师傅”的三大支柱。
在20年的时间里改变了中国方便面产品，茶饮料，水等产品的发展与格局。现在康师傅旗下的方便面，水，茶饮料等多种产品在市场依旧十分活跃，受消费者欢迎。
高青愿
统一集团创始人。1967年7月在台湾省台南市创立统一企业。从饲料到面粉等产品起家，将日本快餐面引入台湾市场。曾多次建议开放两岸三通，推动两岸交流。1991年派遣166位“统一人”进入内地。1992年开始在内地建厂，到2013年统一在内地各大省市区均有工厂。统一旗下方便面，茶饮料等产品引领了国内两大品类的发展，旗下品牌汤达人、小茗同学等产品也在不断创新，引领食品行业新的方向。
钟睒睒
农夫山泉董事长。1993年创办养生堂有限公司，打响了养生堂龟鳖丸、朵而胶囊等品牌。1996年在杭州投资创立农夫山泉股份有限公司，打造出农夫山泉、农夫果园、尖叫等国内知名饮料品牌。在“水战争”之中不断求变，创新，一步步在改变着中国饮用水市场格局，同时农夫山泉不断推出的新产品在市场得到不错反响，2016年推出的茶π更是被业内看为标杆产品。
太太乐创始人。1989年，荣耀中投资成立了上海家乐调味食品有限公司，在味精独霸市场的状况下开发出了鸡精产品。1997年上海家乐调味食品有限公司更名为上海太太乐调味食品有限公司。1999年，与雀巢合资。2006年，公司更名为太太乐食品有限公司。28年时间，太太乐出现改变了中国调味品行业格局。到现在太太乐产品涉及鸡精、酱类、油品等八大系列80多个品种。太太乐的成功也在不断刺激着中国调味品企业的崛起与发展。
中国食品行业的发展经历了三十年时间，在这三十年时间中，无数人为食品行业的发展付出了努力与心血。这十位只是众多人之中的代表，代表的是食品行业发展过去的艰辛与现在的辉煌。