桃李面包成功上市后，还筹集5.6亿资金投入到沈阳、哈尔滨、石家庄等面包生产基地的建设。新生产基地的建设也将会大大提高公司产能，扩大区域影响力。桃李面包在不停扩张走出东北，走向全国。

桃李面包三大成功要素

为什么一贯低调的桃李面包能够成功潜入大小终端店，成为行业第一？纳食认为有三大主要因素：

1、顺应健康消费趋势，定位“短保烘焙”市场

在消费者的认知里，短保质期，代表着没有防腐剂及添加剂，更新鲜，更健康。所以港荣蒸蛋糕一面市，凭借着30-45天的短保特点，俘获一众有追求的吃货。火爆各大平台，甚至成为细分品类代名词。

仔细观察，可以发现桃李面包大部分产品都是短保质期产品，实际上新鲜并不是桃李这种非现场烘焙店模式的长项。

为让消费者第一时间吃到新鲜的面包，桃李建立并倡导“新鲜送达”理念。在每日凌晨3点前，桃李面包工厂的工作人员就已将新鲜的面包备好货，配送车辆从凌晨3点开始到工厂提货，随后送至各个分销站。每天有数百万袋新鲜的桃李面包通过这种方式送达至消费者手中。

2、把最传统的分销模式做到极致

不同于大多数面包店“自建品牌连锁店模式”或者打造“纯线上烘焙新品牌”模式，也不一味追求KA、专卖店、精品超市等所谓的高大上的渠道，桃李面包凭借着最传统的分销模式把产品铺向大江南北。

桃李面包依靠规模化生产，通过超市、便利店、县乡商店等终端进行分销，截止2016年，已经在核心15个中心城市以及周边地区建立起近15万个零售终端，其中KA（大型连锁商超）终端接近2700个。

规模化生产大幅度降低了对上游食品采购价格议价能力，同时下游又能依靠强大的渠道能力实现大规模分销，桃李面包就是运用这类低价、高频烘焙类产品的两大核心优势，来促使自己的利益最大化。

3、高性价+爆品占据低端客户群，核心单品收入占比近一半

你可能想象不到，桃李面包发展了接近20年，其主要的核心产品线面包也一共只有软式面包、起酥面包、调理面包这3个系列接近30余个产品。

最关键的是，和市场上的竞争品牌相比，相似口味和卖点的产品，桃李的面包性价比更高，甚至低于市场价格。同时，桃李中央工厂生产，大批量采购优质原料，标准化生产，产品品质比小作坊好，口味和连锁面包房相差不大，价格又比面包房低。消费者经过简单比较，自然选择桃李面包。