在国内食品市场竞争日趋白热化，消费需求逐渐趋于饱和的当下，“走出去”成为众多食品企业寻求新增长曲线的必然选择。

但不同于劳动力输出与软件娱乐产品，食品饮料产品背后所代表的品牌文化、风俗差异和本地消费习惯，以及更深层次的政策差异、供应链迁移等问题，都将成为出海路上不可避免的挑战。

机遇与挑战并存，食品饮料企业“出海”该怎么走？

基于此，12月3日，在第四届中国国际供应链促进博览会（以下简称链博会）倒计时201天之际，中国贸促会食品行业委员会组织的一场食品企业“走出去”专题座谈会在纳食科技成功召开，来自千味央厨、链多多、嗨吃家、金星啤酒、张仲景、燃喵咖啡、丽星、植太医、秾嘉食品、光芒烘、千里薯食品等食品企业代表、中国贸促会食品行业委员会、中国贸促会河南省委员会贸易投资促进部领导齐聚一堂，围绕食品企业出海的困惑、经验、政策支持等核心话题展开深入交流，为食品企业的全球化之路建言献策。

会上，纳食科技董事长李辛妍表示，当前全球食品市场机遇与挑战并存，企业单打独斗的模式已难以适应全球化竞争，“抱团出海、协同发展”才是破局关键；纳食科技将充分发挥自身平台优势，依托行业资源与渠道积累，为河南食品企业提供精准对接、资源整合等支持，陪跑企业从“走出去”迈向“走得稳、走得远”

随后，中国贸促会食品行业委员会秘书长沈志勇表示，本次座谈会是落实国家“走出去”战略的具体行动，核心目标聚焦三点：一是精准调研食品企业海外发展战略、自身需求及面临的难题，为后续政策制定提供依据；二是搭建政企、企企沟通平台，促进资源共享与精准对接；三是凝聚行业共识，共同探讨出海路径与策略，推动食品行业协同发展，为企业提供合规指导、资源对接等服务，助力降低出海风险。

河南作为食品工业大省，孕育了众多实力雄厚的食品企业，在出海浪潮中，不少企业已经先行一步，积累了宝贵的实战经验，但也遭遇了诸多瓶颈。

嗨吃家总经理赵正强讲述，嗨吃家以酸辣粉为主打产品，凭借积极参展的策略，两年多时间里已在全球37个国家建立了合作关系，在东南亚市场表现亮眼，未来将进军中东市场。

燃喵咖啡创始人陆颖透露，燃喵依托自有工厂优势，不仅为瑞幸、茶颜悦色等知名品牌代工，还将产品出口至韩国、新加坡、俄罗斯等多个国家，今年更是尝试开启品牌出海新篇章。

“金星啤酒作为河南本土老牌企业，今年新成立出口部，业务已覆盖新西兰、澳洲、英国等多个国家和地区，将中式精酿啤酒推向国际市场。”金星啤酒出口、定制事业部总监张军会上讲道。

千味央厨国际贸易部负责人郑舒透露：“千味央厨则深耕B端市场，其产品已进入泰国、新加坡等地的肯德基、麦当劳等连锁餐饮，还计划在马来西亚布局工厂，进一步拓展东南亚市场。”

链多多总经理刘海亮、千里薯食品董事长景秀贤、张仲景六味地黄饮总经理程星、植太医市场拓展部总监陆命命、秾嘉食品电商负责人罗佳仪、光芒烘创始人李欣、丽星电商部副总经理汪雷等企业代表也介绍了各自情况，普遍表达了对出海业务的兴趣和寻求支持的需求。

然而，光鲜成绩背后，企业普遍面临着共性难题，成为制约出海步伐的“拦路虎”。在市场拓展层面，国际展会参展体验参差不齐，中国企业常被安排在边缘展位，流量与关注度不足，难以与国际品牌同台竞争；在合规与标准层面，各国法规壁垒高筑，欧洲对肉蛋奶等产品限制严苛；在供应链层面，物流周期冗长，部分企业集装箱运输耗时长达两个月，仓储与提货资源对接不畅；在人才层面，内陆地区外贸人才招聘难、留存难；在品牌层面，多数企业单打独斗，未能形成合力，难以在国际市场树立统一的中国食品品牌形象。这些问题精准反映了当前食品企业出海从“走出去”到“走得稳”的现实差距。

面对企业出海的痛点难点，中国贸促会河南省委员会在座谈上会也表示为企业提供全方位的支持与助力。

会上，中国贸促会河南省委员会贸易投资促进部副部长田秀秀介绍，为河南企业出海推出三大核心服务：1）组织企业参加境内外专业展会，精准链接国际资源；2）提供自贸协定解读、贸易摩擦预警、原产地证办理等全链条商事服务，帮助企业规避外贸风险；3）衔接各类补贴政策，降低企业出海成本。

在展会补贴方面，河南省贸促会将根据展会不同类别给予相应的展位和人员费用的补贴，极大减轻了企业海外参展负担。针对企业关注的出海方向，河南省贸促会也将拟定2026年出访国家推广计划。

与此同时，链博会作为全球首个以供应链为主题的国家级展会，更是成为企业出海的重要平台。2026年第四届链博会和中国食品产业供应链推介会，也为食品企业对接国际资源、展示产品实力提供了绝佳契机。座谈会上，企业代表们达成高度共识，纷纷呼吁抱团出海，以国家或区域组团的形式参加国际展会，统一展区形象，提升品牌辨识度和影响力。

座谈会上，纳食科技联合创始人霍帅和企业代表围绕出海路径展开热烈讨论，碰撞出诸多实用且富有远见的思路，为食品企业的全球化发展指明了方向。

1、本土化适配是关键。不同国家和地区的消费习惯、法规标准差异巨大，企业出海需做好精准适配。东南亚市场因饮食文化相近，成为不少企业的首选；针对中东市场的清真需求，企业需调整生产标准；欧美市场则要注重产品合规性和品牌文化输出。嗨吃家就根据不同市场需求调整产品包装，邀请当地客户参与设计评审，有效提升了产品的当地认可度，从而实现产品销量的猛增。

2、供应链与数字化协同发力。出海不是单一产品的输出，而是整个供应链体系的延伸；企业应优化供应链布局，在全球范围内整合原料采购、生产加工、仓储物流等资源。同时，借助数字化手段实现供应链的实时掌控，确保产品质量可追溯、风险可管控。千味央厨计划在马来西亚建厂，就是基于当地市场需求和供应链优化的考量，实现本土化生产与销售。

3、品牌与文化深度融合。新时代的出海，早已超越了单纯的产品贸易，而是文化与品牌的协同出海。企业要学会利用当地营销媒介，提前做好市场调研和客户邀约，让展会成为品牌展示的载体而非单纯的获客渠道。同时，挖掘中国传统文化内涵，将中医智慧、饮食文化等融入产品，凭借中华传统文化特色打开国际市场。

4）构建完善的支撑体系。针对人才短缺问题，企业呼吁搭建外贸人才储备平台，联合高校开展专项培养，实现人才共享。在行业层面，建议成立智库，整理各国法规标准、市场动态等信息，为企业提供精准服务；定期举办培训论坛，促进企业间经验交流，形成出海合力。

民以食为天，中国食品承载着东方饮食文化的精髓，河南食品企业更是拥有深厚的产业基础和优质的产品实力。从单打独斗到抱团取暖，从产品输出到品牌出海，河南食品企业的全球化之路虽充满挑战，但前景广阔。随着政策红利的持续释放、企业实力的不断提升以及行业生态的日益完善，相信未来会有更多河南食品企业扬帆远航，让“河南制造”成为全球餐桌的鲜活名片。