深挖营养价值，助力青梅成消费者主流消费品

随着人们对健康生活的追求，大家对零食的期望悄然发生变化，零食的轻功能与健康化成为越来越迫切的需求，健康零食已经成为食品零售业新风口。

在众多健康零食品牌中，溜溜梅作为健康零食的的呼声一直很高，再加上此次李佳琦和杨幂两位大咖的强力种草，更是提高了溜溜梅在消费者心目中的地位！透过现象看本质，事实上，溜溜梅这次直播背后所体现的，除了产品的火爆之外，也一定程度上暴露了他的大野心：让青梅食品成为主流。

虽然青梅发源于中国，但是青梅在国人日常生活中，仍然不属于主流食品，相对于邻国日本，中国每年消费青梅的数量并不高，数据显示，日本青梅年均消费量60万吨，人均年消费4.6千克。目前中国人均消费只有0.07千克，与日本有600倍以上的差距。青梅在中国2万亿零食市场中占比还很小，但也正是激励了溜溜梅在中国做大、做强青梅食品的决心。

一直以来，青梅缺少被消费者接受的机会窗口。但是今年因为新冠疫情而陡然高涨的健康饮食意识让青梅长期不被重视的独特健康价值凸显出来。

 如今在全民健康风口之下，溜溜梅势必让健康美味的青梅食品成为国人健康时尚零食首选，如今看来，溜溜梅确实做到了！

在直播中，李佳琦说的一句话让纳食记忆犹新，“溜溜梅是青梅零食TOP1，青梅中的绝对头牌”，作为一款零食品牌，溜溜梅能获得如此的成就着实不易，自2006年开始专注于青梅零食以来，溜溜梅发展至今已经有10余年，年销售已经远超20亿颗。

数据显示，从2014年开始，溜溜梅一直保持着青梅零食领先位置，同时也是中目前唯一的10亿级青梅零食品牌。进入2020年以后，溜溜梅趁势塑造国内青梅产品消费习惯，势必会让溜溜梅所代表的青梅食品成为消费者日常食品的一部分。

正如溜溜梅创始人杨帆所说：“未来，我们就专注于做一个专家型品牌，让消费者一旦要买青梅食品，第一个想到的就是溜溜梅，因为他知道溜溜梅在所有做青梅食品的品牌中是最好的”。