4月是青梅上市季，在李佳琦直播中也提到，当下正是青梅上市时令，青梅在中国大家可能不太了解，但在日本家喻户晓，很受欢迎，而且吃法非常多。

刷过日剧的同学几乎都会知道青梅这个神奇的果子，每一部日剧中都可以轻易找到青梅的影子，从《深夜食堂》中“茶泡饭三姐妹”中的美纪，依旧几年如一日地痴迷于这碗简单的梅干茶泡饭，还有《孤独美食家》也有青梅的亮相……

深知青梅历史的人都知道其实青梅发源于中国，随遣唐使引入日本。

出身于中国的青梅很古老也很文艺，比如青梅竹马、望梅止渴里的梅就是指青梅，青梅在中国的食用历史悠久，追溯起来已有超过千年的历史。这次杨幂和李佳琦的直播期间，也提到了青梅的发源地来自中国，其实青梅从夏商起就开始有动静了。

青梅可以入药的记载存于东汉时期，到了唐朝时期，青梅干就是进贡的佳品之一了。也是在这个时候，青梅随着遣唐使带回日本。

△望梅止渴

这颗来自中国的青梅，在日本从此一发不可收拾，甚至日本还有专门的青梅节，在战国时期就诞生了“梅の日”。每年的6月6日，人们去神社进行祭祀，感恩自然的馈赠，祈祷身边人的健康。日本最早的医学书《医心方》中的也有“青梅干”的身影，甚至青梅曾救过日本天皇的命！

日本人喜欢青梅到了什么程度呢？日本本地种植的青梅根本不够日本人吃，每年需要大量进口青梅，据说平均摊算下来，一个日本人一年要吃掉10公斤青梅。

△Ins上对青梅讨论的帖子有1万篇左右

日本人民痴迷青梅，不仅仅因为它的美味。在日本民间流传着这样一句俗语，食梅以避灾难于当日。意思是说：早上吃一粒青梅，这一天下来都会顺顺当当平平安安。

这一切对青梅的宠幸，都源自于青梅是一种营养极其丰富的水果，富含天然有机酸，不仅食用起来生津止渴，同时具有缓解疲劳、开胃消食、促进代谢、美化肌肤抗衰老的很多好处。

因此也成就了日本人“健康始于每日一颗青梅的说法”并传到至今。

△日本前首相鸠山题字：

溜溜梅友爱·让世界共享“梅好”