
中国食品营销第一机构!
▼
在终端,一线品牌可以统称强势品牌。强势品牌特性:全国性品牌和区域性强势品牌,在市场上永远都是少数。但是他们却拥有强大的资源优势:资金的优势、人才的优势、销售渠道的优势、终端陈列的优势、媒体的优势、消费者认可度的优势等等。代表品牌有:可口可乐、统一、康师傅、达利园等。
在商超里还有一些产品,他们没有强大的厂家背景,没有强势的媒体及公关能力,没有强势品牌一掷万金的销售宣传攻坚拉动消费的能力,他们在终端甚至都很难找到心仪的、有实力的、大的区域总分销商,在终端也没有好的陈列位置,没有好的终端销售推荐、更没有消费者的指定购买机会等,他们想拥有这些资源都是需要资金及人力的投入。这些就是弱势品牌。弱势品牌处境尴尬,既怕自己被强势品牌以大吃小吃掉,又怕同样是弱势品牌的对手反噬。
强势品牌和弱势品牌PK,出路在哪? 以弱胜强,从“弱”入手
1)突出产品特点----卖点制胜,买点制胜
弱势品牌想要进入市场,切分现有市场销售蛋糕,那么产品一定是关键。产品在设计之初就要具有产品的特色,要提炼出产品的卖点、买点,就是给消费者一个购买的理由。例如:王老吉在切分饮料市场的时候,提出:怕上火喝王老吉。一个精准的定位就决定了产品的卖点和买点,顺利的切分了饮料的大市场,创出凉茶第一品牌。
2)突出产品质能---细分品类,切分市场
当产品定位卖点提炼完成,那么就进入到下一个重要环节就是产品的质能。一个产品好的包装设计能拉动您产品的首次销售,但是决定产品二次动销的关键就是产品的质能。快消品永远都是一个不饱和的市场,每五年都有一个新旧的更替,消费主流与观念的更替就给所有的品牌轮流坐庄的机会。弱势品牌可以抓住这个契机,从食品大类市场里寻找上升品类,细分品类,从细分里做出大商机,让品牌腾飞。
3) 以“利”为本,以“价”为胜,坐稳市场
以利为本就是产品设计价盘的时候必须利润合理,以价为胜就是商品设计价盘时要介入一个价格带,引领一个价格带。在终端市场很多强势品牌产品都被冠上毛利低、价格透明等标贴,相对应的产品也是在市场流通很多年,各大小终端店面基本都有陈列销售,这样的产品固然是以量取胜,但是也相对的会给经销商毛利低、疲惫、搬运工的印象,也给终端消费者视觉疲劳的印象,终端呼唤新品。这样的商机就给弱势品牌一个切入市场的时机,弱势品牌在做市场的时候,可以用利润奇招制胜。制作合理的商品价盘,切入合适的价格体系,合理的价格带。例如:如果我们想做一款辣椒酱,那么我们必须知道销量最大的辣椒酱就是老干妈,老干妈的价格带就在6.5-8元之间。那么如果我们做辣椒酱的时候,我们的价盘设计就要考虑这个因素,如果我们的产品在价格上没有优势,那么我们的产品在品质上就必须有卖点。并且我们的价格设计也要在这个价格带附近,这样产品才会更好的在市场流通销售。
4)全新营销---以速制胜
十年前的销售是靠业务人员手里的资源,业务人员的勤奋和好的客情来维系的,一个市场想要做好,需要很多的投入也需要长时间的客户累积。但是现在是一个媒体爆发的年代,每个人一部手机就是一个媒体客户端,我们每天通过手机了解外面的世界,看新闻发视频聊语音购物等等,一个手机就解决了所有的问题,自媒体销售也就因此而生,一款好的产品不需要十年的市场沉淀,不需要上百名的业务销售人员的投入,随着软文的发送几分钟内就可以覆盖全国定向客户,三个月就可以完成快速全国铺市。
顺鑫集团在切入饮料行业的时候,放弃原有市场常规的操作手法,顺应市场趋势,紧抓消费者购物习惯,产品包装设计新颖符合现有消费群体的审美观,口味独特记忆点突出,价盘设计合理,利用最新的媒体宣传--纳食新媒体招商,三个月时间布局全国打造出样板市场,产品远销加拿大。
5)灵活快速,引领市场
市场是多变的,消费观念可能因为媒体或者一些事件的发生而有所变动,强势品牌因为自身体系的庞大,机构的繁琐,对市场反应速度慢,但是我们就可以利用灵活的市场反馈速度,顺应市场的变化,快速的应对市场占领市场引领消费。

火鸡面是网络流传开来的一种速食面,最早的火鸡面是韩国生产的,但是由于萨德事件国内的生产厂家紧抓市场契机推出了“永得利”火鸡面,产品上市利用新媒体迅速传播,快速铺市,弱势品牌逆袭成功。
弱势品牌永远要以自己的特点为突破点,以自身灵活的方式,以新颖的营销行为快速的占领市场,调动一切可以利用的资源,从强势品牌及其对手的软肋处、疏忽处快速出击,巧妙应对打好市场的攻城略地战。
