【趋势】可口可乐、伊利、味全,都在追跑大健康,不再那么甜,还能卖掉吗?
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作者:纳食
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发布时间: 2017-03-18
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据市场调查显示:43%的被访者表示会在购买饮料时关注含糖量这一要素,其中女性消费者对于含糖量的关注度为68%。。40~49岁的男性消费者对于饮料含糖量的关注度为65%。 而随着对健康的关注,食品企业和消费者对于产品的属性也在发生转移。近日,可口可乐在英国正式将旗下的零度“Coca-Cola Zero”改成了“Coca-Cola Zero Sugar”。
据市场调查显示:43%的被访者表示会在购买饮料时关注含糖量这一要素,其中女性消费者对于含糖量的关注度为68%。。40~49岁的男性消费者对于饮料含糖量的关注度为65%。 而随着对健康的关注,食品企业和消费者对于产品的属性也在发生转移。近日,可口可乐在英国正式将旗下的零度“Coca-Cola Zero”改成了“Coca-Cola Zero Sugar”。
强调无糖, 可口可乐零度英国更名Zero Sugar

早在今年4月时零度可乐在英国市场便宣布重命名的消息。做出这一决定,据说与可口可乐进行的一份市场调查有关,调查结果显示,大约一半的英国消费者并不知道 Coca-Cola Zero 不含糖分。而除了正式更名之外,产品的配方也将做出调整,按照官方说的描述,新上市的零度可乐会“喝上去更像经典可口可乐,只是不含糖分”。
对于这项变化可口可乐英国公司表示:“在过去几年里,消费者的口味、偏好和生活方式在发生变化。为了迎合这种变化,可口可乐研发了一系列无糖和低糖产品。”
提倡健康属性 企业纷纷推出无糖低糖产品

除了可口可乐,为凸显品牌的健康属性。比如乳酸菌产品一向以以保护肠道健康为卖点,颇受消费者喜爱,但含糖量过高的问题也引发不少争议,因此,近年来,国内许多企业也纷纷改良无糖低糖产品来满足消费者健康需求。
味全低糖乳酸菌

味全Light低糖乳酸菌采用甜菊糖取代蔗糖作为原材料,口感更清爽,糖分仅5%,热量仅为蔗糖的1/300。低糖版沿袭了原有产品的优势所含的乳酸菌和黄金双岐因子,成分数量不变。
低糖养乐多

低糖养乐多口味上基本保持不变,含糖量减少了70%,每瓶养乐多低糖仅含糖4.5克,热量为172千焦,降低约40%。
伊利低糖每益添

去年3月,伊利推出旗下首款低糖活性乳酸菌饮料“低糖每益添”,降低糖含量却不影响美味的爽口度,这也是伊利本款超级新品的最大卖点。糖含量≤5g/100ml,低于同类竞品水平。
君乐宝低糖乳酸菌

君乐宝推出每日活菌(900ml)为低糖低卡路里的乳酸菌饮料,其每百毫升碳水化合物为4.8克,含糖量仅为4.3克。传播诉求定位于“每日喝活菌 全面护好肠。”