从本场发布会可以看出，新食品工艺和新型设备的应用愈加广泛，消费者更加注重天然、健康及高品质的产品，经营者更加注重效率改善和出品稳定，技术创新和产品研发成为推动行业进步的核心动力，产品应用场景的丰富度也成为餐饮品牌新的关注点。因此，能够引领趋势的爆品不仅要满足饱腹功能，还要在味道、食材和出品颜值上达到更高标准，从而满足多样化的消费场景需求，助力餐饮品牌的经营。

风向标产品（春季）全球发布会这一业内首创的模式，不仅为业界提供了新的视角和灵感，立体化呈现产品的独特价值，也为中国优质供应链品牌走向世界搭建起了新的桥梁，与众多标杆企业一起，用艺术融合的方式挖掘产品亮点，演绎全新的产品故事，助推中国餐饮的全球化发展。