维他奶健康加法焕新上市，创新推出双植物蛋白概念
来源: | 作者:纳食科技 | 发布时间: 2020-09-10 | 3203 次浏览 | 分享到:

“全世界正处于环境变化的关键时期，可持续是全球食品企业的发展趋势。” 国际食品科学院（IAFoST）院士、东北农业大学教授、博士生导师江连洲在会上说到。“维他奶基于以植物为本的发展理念，立足创新打造对健康有利和环境有益的可持续产品，实现经济效益和社会效益的平衡，为推动行业良性发展发挥了积极作用。”
 
国际食品科学院(IAFoST)院士东北农业大学教授、博士生导师 江连洲致辞

钟廷毅表示，维他奶坚持“以植物为本”，背后体现的是我们一直坚持的可持续发展理念和环保主义。植物相对于其它食物原料，拥有更低能源消耗、更少碳足迹的天然优势，从而为环境减负。因此我们始终坚持生产美味可口、低脂低糖、以植物为本的饮品，并致力于评估和减低包装物料对环境的影响。

除此以外，维他奶作为在豆奶行业深耕80年的企业，积极和政府机构、行业专家深入交流，参与了首部有关豆奶的国家标准《植物蛋白饮料豆奶和豆奶饮料》的制订，为豆奶品类的生产制造提供了规范的行业标准，从而推动了行业良性发展。

今年，维他奶积极参与了5月的全民营养周，联合国内营养权威和营养学界知名专家围绕“植物蛋白与免疫力”大主题开展7场直播课堂，提升国民对大豆、植物蛋白营养的认知，扛起营养健康知识传播的大旗。最近，维他奶还助力国内权威专业机构撰写《豆奶与营养健康白皮书》，从专业、权威、学术的角度科普豆奶的营养价值和健康功效，为广大消费者提供了清晰的消费指引。据悉，这是中国首部科学权威的豆奶营养白皮书，对推进健康中国的建设具有重大的参考和指导意义。

对于维他奶的未来发展，钟廷毅表示，80年来维他奶始终坚守匠心，今后将一如既往地打造高品质的植物蛋白饮品，为国民提供科学的营养解决方案，为推动“健康中国2030”建设贡献智慧和力量。