曾经，

她在龙洞堡公安干校门口，摆小摊卖凉粉米豆腐。

她没上过一天学，就连本人的名字，都是儿子成人后手把手教她写的。

她乐善好施，只管自己的生涯充斥艰苦，然而常救济邻近一所学校的一名贫苦生,感谢之下,学生叫她“干妈”。

如今，

她是领有2000多名员工，年利润达12亿，2016年销量更突破45亿！她开发的产品，遍布了全国除台湾省以外的所有省份，远销欧盟、美国、澳大利亚、日本、韩国等20多个国度和地域。

她就是陶华碧，人们亲热地叫她“老干妈”，她的产品豆豉辣椒系列，也叫“老干妈”。

走近老干妈，就是走近一段传奇。然而，成功的背后，陶华碧只是一个苦命农妇。

20岁守寡，独身撑起一个家

1947年，陶华碧出生在贵州省一个偏僻的山村，由于家里贫穷，她从小到大没读过一天书，自己名字还是后来儿子教会的。

但她是干农活的好手、做麻酱的巧妇。贫穷煎熬的日子，炒一锅热辣飘香的麻酱给家人佐餐，是她最得意的手艺。

20岁那年，她遇见一位地质普查员，两人相恋结婚。婚后，她接连生下两个儿子，一家四口的小日子，温馨又满足。但没过几年，丈夫就病逝了，家里没了顶梁柱。

为了维持生计，她先是南下打工，勉强养活一家老小；不久，稍有积蓄的她回到贵阳，开始走街串巷卖米豆腐，一分一毛攒钱。

42岁创业，挫折使她越战越勇

42岁那年，省吃俭用的陶华碧，在贵阳市一条街边，开了个专卖凉粉和冷面的“实惠餐厅”。说是“餐厅”，其实就是她用捡来的半截砖和油毛毡、石棉瓦搭起的路边摊而已。

但是，由于量足价低，这个路边摊吸引了大批中专学校的学生就餐。那是，看到困难的学生来吃饭，陶华碧总是加量或者不收钱，学生都亲切地叫她“老干妈”，慢慢这个称呼成为她的名片。

一天中午，陶华碧的麻辣酱卖完后，吃凉粉的客人就一个也没有了。她关上店门，走了十多家卖凉粉的餐馆和食摊，却发现他们的生意都非常红火。更让她惊讶的是，这些餐厅生意红火有一个共同原因，都在用她的辣椒酱！

她终于发现，辣椒酱才是一笔更大是生意啊！

1994年11月，“实惠餐厅”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店”，米豆腐和凉粉没有了，辣椒酱系列产品开始成为这家小店的主营产品，不少人慕名而来，“老干妈”的名气在当地越来越响，慢慢供不应求。