百年风光,十里洋场。天津人爱玩爱吃也会玩会吃,仅零食小吃就数不胜数:十八街麻花、狗不理包子、崩豆儿、绿豆面煎饼果子……
15年前,一家普普通通的天津小作坊开张,赵国立开始用学来的宫廷手艺——吊炉做起了花生加工生意。
吊炉,是宫廷中专用于烘焙制作花生、瓜子等小零食的一种炉子。这种技术的难度在于炉子翻转时机的准确把握:时间短,不够香醇;时间长,易于焦糊。
赵国立利用学到的正宗宫廷吊炉烘焙方式,加上自己的实验研究,终于摸索出一套相对成熟的吊炉工艺:每6小时翻转一次,每炉共翻转12次,即72小时。在烘焙过程中,首先必须保证低温和受热均匀,前者能最大限度减少在烘焙过程中花生天然营养成分的流失,后者则能保证烘焙出的花生口感香脆,赵国立开创了吊炉花生第一家,做到了吊炉花生的始创者。
可居吊炉花生分为不同口味:奶香、蒜蓉等;2015年,用同样的工艺,钻研出不同的烘焙指数,可居又开发了闲乡瓜子、焦糖瓜子系列。
除独特而精湛的烘焙工艺外,可居品牌的花生、瓜子在加工过程中均根据口味、适应人群不同,加入了独家中草药煮料配方,不仅使产品口味更加香醇,且有效祛除因食用烘焙类零食出现的上火等症状,更增强了人们对食品营养的吸收,起到强身健体功效。
正因如此,可居的吊炉宫廷工艺+东北优质花生+秘制配方,旗下吊炉花生,闲乡瓜子没有任何添加剂,力争做到行业最好水准,赵国立用一点一滴的实际的行动证明出了做产品的工匠精神,产品一经问世,迅速成为天津又一代表性特产品牌。
现在的可居食品,年生产能力达15000吨,与沃尔玛、华润万家、家乐福、大润发、永辉、7-11等国际、国内连锁商超巨头合作,销售范围覆盖全国68个省市,并出口澳洲、欧洲和美洲十多个国家和地区。
家乐福 沃尔玛 华润 大润发
15年前,赵国立重启吊炉工艺,国内首创,使普通人也能吃到制作考究、用料讲究的宫廷口味;
15年来,每个可居食品人,从创始人到普通员工,都喜欢吃自家公司生产出来的花生、瓜子,家中也常备吊炉花生、闲乡瓜子,全家老少都是忠实“粉丝”;
国内100多个城市,可居都有自己的业务团队,配合经销商进行宣传、销售,在西安,北京,天津等市销售额年超千万。
首创,所以独特;
用心,所以放心;
诚信,所以共赢!
公司对经销商做出以下承诺:
1.区域保护:采用市县级区域独家运营中心制轻松掘金市场,避免恶性竞争。
2、发货政策:全国统一经销价、统一市场零售价,保证代理商、批发商合理的利润空间
3、享用政策:为经销商提供陈列支持,增强终端产品能见度,达到产品快速铺市,快速回转的效应。不定期,不订量做试吃活动。
4.市场费用支持:如商超条码费,导购费,临时促销费,车体广告费,专职访货员,配送车辆及其它利于销售的合理费用(均据客户需要而定)。
5、售后支持:质量问题全权负责,动销问题酌情处理
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天津市可居食品有限公司
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