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可口可乐怎么了?居然把封藏34年的产品拿出来卖!
来源: | 作者:纳食科技 | 发布时间: 2019-06-13 | 121 次浏览 | 分享到:

    近几年碳酸饮料的行情并不乐观,无论是可口可乐还是百事可乐,每年面对的都是业绩的不断下滑,希望通过新的品类来实现利润的逆转。

    作为巨头的可口可乐更是无所不用其极,各种跨界产品层出不穷。在月初传出和安踏推出了全新的联名款鞋之后,可口可乐近日再次传出要把一款80年代的产品再次拿出来开卖!

封藏34年,再出江湖!

   能够让可口可乐时隔30余年再次拿出来,这款产品对可口可乐来说有着重大的意义。

   这款产品是可口可乐在1985年推出的新配方——“New Coke”,是可口可乐出世99年首次更新的配方而推出的。口味更甜、气泡更少、喝起来口感更柔和的新型可乐,寄托了可口可乐对未来的期望。

    产品出世后,在当年也是收获了满满的关注,甚至超过了阿波罗登月,超过80%的美国人都知道可口可乐要换配方了!


    甚至当年New Coke在做同样的双盲测试时,更多人认为New CokePepsi好喝。当时的CEO郭思达在发布时说,这是可口可乐有史以来做的最有把握的一件事。

    New Coke虽然收获了热度、关注、评测……各方面都表现的十分完美,但却是可可可乐历史上一次失败的营销活动。

    进入市场后,New Coke迅速被消费者抵制,最后可口可乐不得不重新推出原来的可口可乐并完全摒弃New Coke

好品如潮,却难逃失败!

    New Coke最初诞生于可口可乐和百事可乐的竞争。

    百事在最初攻击可口可乐时,曾经通过在大街上随即抽取人员作双盲测试,并发现大多数人认为百事可乐更好喝,以此为证据说明百事的优点。可口也作了同样的测试,惊恐的发现事实确实如此。

    为了改变这样的局势,于是有了New Coke的诞生,并且可口可乐也做了同样的测试,得到New CokePepsi好喝的结果。

    但是,这并不是一次正确的测试。在试验时,用户对每种饮料都只喝一小口,而不是像正常时一次喝一瓶。而当用户只喝一小口饮料时,大多数人会更喜欢更甜的那一种——虽然当他们喝一整瓶的时候会有不同的看法。

    于是,在New Coke推出之后,恶评如潮,每天超过6000多个投诉电话,让可口可乐不得不放弃New Coke,将这款产品封存。

    就是这样一款曾经的“失败”产品,可口可乐为何再次把它推到台前?

可口可乐真的没有选择了吗?

    可口可乐近几年的动作不少,包括零卡的雪碧、可乐,纤维+雪碧、纤维+可乐等主打无糖的替代品。想要借助这些产品打破不健康标签,挽回流失的市场。但是,消费者对于这些产品的反馈更多是:失去了碳酸饮料的灵魂!

    即没有讨好到老消费者,也没有吸引到新的消费者,地位十分尴尬!

    除了这些之外,可口可乐每年不断推出的各种新口感的产品,想要提供新鲜的体验,获得消费者的支持。

    但是,结果并不好。主业如此,其他的品类表现也并不出众。寄予厚望的魔爪,在进入市场之后,到现在反应平平,并没有预想中的火爆。

    就连碳酸饮料主要合作对象肯德基也在2017年推出了KPRO绿色餐厅,提倡更健康的饮食方式,抛弃炸鸡可乐等产品,就是为了逆转消费者对品牌“不健康”的印象!

    而这样的状况,在不断蔓延,可口可乐和百事可乐量大巨头都面临着被抛弃的危险。

    在内外交困之下,可口可乐再次推出New Coke,想要抓住现在消费者的怀旧情怀。

    从近几年的市场来看,越来越多的品牌开始打起来怀旧风。RIO今年推出的英雄墨水鸡尾酒,还有更早之前推出的六神花露水味鸡尾酒;娃哈哈AD钙奶此前的怀旧营销……怀旧风在服饰、食品、电影等各个领域受到的关注越来越多。

    从纳食舆情监测系统我们发现,消费者对怀旧风的关注越来越多,偏好程度极高。在新鲜感越来越少的时代,怀旧成为现在这一代人的关注热点。

    而为了做好这一次的营销,可口可乐也不遗余力,要让New Coke这次出道更加顺利。据悉,可口可乐对New Coke进行了再次的调整花了6个月的时间重新调整包装、采购原料,并在亚特兰大的一个灌装厂秘密生产了大约 50 万个复刻款“New Coke”。

    可口可乐在 New Coke 复刻这件事上唯一有趣的举措,是找来达菲兄弟重新拍摄了这款产品 1985 年的广告片。
    视频链接:https://v.qq.com/x/page/z0873joln3a.html


    同时联手Netflix大热美剧《怪奇物语》,而74日上线的《怪奇物语》第三季所在的年代正是“New Coke”诞生的年代。也意味着,这款产品将在剧中更高频率的出现。

    除此之外,New Coke也再次接受了测试,结果如34年前一般,要比原版的更好喝。

    依旧是众望所归,依旧是好评如潮,依旧是自信满满,但是这款34年前的产品真的能改变可口可乐现在的困境吗?

    在纳食看来,真正困扰碳酸饮料发展的是其本身的“不健康”标签。大健康时代之下,“不健康”的标签让消费者望而却步。创新或是怀旧虽然获得短时间的关注,但是仍然无法打破消费者这样的认识,那么对品牌而言,这些动作的意义并不大。毕竟,现在消费者对产品的排斥在于“不健康”,而不是创新!

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