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纳食科技春糖专访刘春雄、张枫,深度解读大单品新方向
来源: | 作者:纳食科技 | 发布时间: 2019-03-22 | 284 次浏览 | 分享到:

2019 3 21 - 23 日,第 100 届全国糖酒商品交易会在四川成都拉开帷幕,各大厂商和经销商齐聚蓉城,寻找新机遇,谋求新发展。同时,适逢快消品行业大变革,众多品牌和经销商亟待发展新思路。319日—320日,由纳食科技主办第十一届全国经销商大会暨“大单品·新增量”2019食品行业转型升级创新论坛,成为百届春糖最值得关注的开年峰会之一,也是业内最期待的2019年经销商选品风向标之一。

纳食科技主办2019食品行业转型升级创新论坛

为期两天的活动,吸引了中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪、中国食品工业杂志社执行社长李葆华、《销售与市场》杂志社社长张煜、四川省河南商会会长张观军、嵩山资本总裁张涛等行业协会领导、资深传媒人和资本机构代表关注,著名营销专家/新营销体系创始人刘春雄、快消品实战顶级操盘手张枫和著名战略定位专家王旸的干货分享,而伊利、白象、南方黑芝麻、江中安可、好想你、维维、阿甘锅盔在内的食品和新零售代表也参与到深度对话环节中来。

319日的2019年度潜力大单品发布会当天,纳食科技更携手著名营销专家、中国新营销理论创始人刘春雄以及快消品实战顶级操盘手张枫献上干货满满的主题分享,为参会嘉宾们解疑答惑、指点迷津。

纳食科技主办2019潜力大单品发布会现场

众所周知,目前快消品行业的竞争已经进入到了绝对白热化的阶段。伴随着准入门槛低、行业标准的暂时缺乏,快消品行业一度陷入产品良莠不齐、质量参差不齐的窘迫局面,无时不考验着消费者的判断能力和接受能力。

厂家又如何在浩如烟海的产品市场中让自己的产品脱颖而出,植入消费者的心智中呢?打造大单品,无疑成为了时下最值得探讨的话题。

当问及两位大咖对大单品的战略理解时,刘春雄先阐述了对大单品概念的理解——大单品有两个营销方向,一个是过去的大众产品,大品牌大流通,过去在每个行业都出现过大单品,但是现在不一样了,现在是另外一条路径,叫个性化产品跨界成功了,也能称之为大单品,比如江小白,这是一款很个性的产品,很多人不能接受,但是它跨界成功后现在也有几十个亿的销量,所以江小白也是当之无愧的大单品。一言蔽之,互联网为大单品提供了另外一条营销路径,这是两个不同的方向。

著名营销专家、中国新营销理论创始人刘春雄

作为快消品行业实战顶级操盘手,张枫认为未来的市场机会大品类中的大单品出现的几率会越来越小,准确来说应该是小品类中的大单品,细分品类中的大单品,这样去定义还是比较准确的。

尤其要注意的是,尽管现在我们一直在讲互联网+,但未来整个大食品行业,各大厂商和经销商最终还是要回归产品载体,以产品+为核心,围绕产品+做好渠道,未来几年食品行业大变革,特别是农村市场、流通市场,新农村建设,美丽乡村建设、势必会改变整个大的流通市场的格局,这一点也提醒各大厂商和经销商——尽早介入新的农村渠道。

快消品实战顶级操盘手张枫

对于大单品战略,两位行业专家分别从打造方式和渠道上为行业指明了方向。在谈及纳食科技时,他们也分别给出了自己的看法。

刘春雄作为资深新营销专家,对互联网时代下的营销有自己独到见解。他认为,进入互联网时代后,很多传统的咨询机构已经失去了为企业提供咨询服务的能力,能够借助互联网的渠道,形成系统营销能力的公司几乎没有。通过对纳食自主研发的大数据平台考察了解,刘春雄认为,纳食已经完全具备互联网时代下服务企业的新营销能力,在未来的快消品市场中势必大有可为。

张枫说自己以前就经常关注纳食。在他看来,纳食这几年发展的特别迅速,作为一个专业、专注的平台和媒体,纳食最大的优势在于打通了厂商和经销商上下链接,形成一个完整的生态闭环。纳食拥有得天独厚的150万经销商渠道资源,渠道回归时代纳食的价值将会无限大。相信纳食未来会在这个领域越做越好,越做越专业,以此帮助更多的企业提升市场份额!

有这两位行业专家和众多行业领导、传媒人、食品巨头们的关注跟背书,纳食科技未来能给整个快消品行业带来的想象空间,让人更加期待。

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